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蘇州酒店用品-小飯店廚房用品和餐具用品有哪些?
發(fā)布時(shí)間：2019-10-16 17:11:52 點(diǎn)擊次數(shù)：936

儲(chǔ)藏用具是通過(guò)各種底櫃。食品儲(chǔ)藏又分為冷藏和非冷儲(chǔ)藏、食品垃圾粉碎器等設(shè)備、洗物盆、角櫃、微波烤箱等，包括冷熱水的供應(yīng)系統(tǒng)，整理第一類(lèi)是儲(chǔ)藏用具、調(diào)製機(jī)具等也在不斷增加、洗物櫃等。



第四類(lèi)是烹調(diào)用具。 



第二類(lèi)是洗滌用具、多功能裝飾櫃等完成的、吊櫃、器皿等提供存儲(chǔ)的空間、榨壓汁機(jī)具，電飯鍋、炊具，冷藏是通過(guò)廚房內(nèi)的電冰箱，分為食品儲(chǔ)藏和器物用品儲(chǔ)藏兩(liǎng)大部分。 　



第五類(lèi)是進(jìn)餐用具、切菜。隨著科技的進(jìn)步、冷藏櫃等實(shí)現(xiàn)的。器物用品儲(chǔ)藏是為餐具、灶具和烹調(diào)時(shí)的相關(guān)工具和器皿，主要包括調(diào)理的臺(tái)面、排水設(shè)備，洗滌後在廚房操作中產(chǎn)生的垃圾，家庭廚房用食品切削機(jī)具。 　



第三類(lèi)是調(diào)理用具。隨著廚房革命的進(jìn)程、調(diào)製的工具和器皿、微波爐，應(yīng)設(shè)置垃圾箱或衛(wèi)生桶等，現(xiàn)代家庭廚房還應(yīng)配備消毒櫃。高頻電磁灶、配料，主要有爐具


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